В Южной Австралии много интересных, с туристической точки зрения, мест, и одно из них – Долина Баросса, которая находится всего в часе езды от столицы штата города Аделаида. Сегодня Barossa Valley приравнивается к ведущим мировым регионам по производству красных вин.
Европейцы обосновались здесь еще в 1842 году ,и в тот же период в Долине Баросса переселенцами из Старого Света были высажены первые виноградники. Климат и рельеф местности располагают: теплые солнечные лучи, и холмистый ландшафт идеально подходят для выращивания различных сортов «винных ягод».
Для тех, кто предпочитает путешествовать и знакомиться с особенностями региона самостоятельно, разработаны автомобильные маршруты. Тем же, кто выбирает групповые туры и сопровождение опытного гида, можно порекомендовать автобусные экскурсии. Экстремалам следует выбрать поездку на байке, а для романтиков идеально подойдет прогулка на воздушном шаре, вертолете или ретро автомобиле.
Любите много бродить пешком? Пройдитесь по «Para Road Wine» в городке Tanunda (Танунда). Этот маршрут продуман таким образом, чтобы гости могли посетить четыре самых знаменитых винных погреба, которые находятся вдоль берегов реки.
Путешествуя по этим местам, можно посетить винодельни и погреба со столетней историей. После этого радушные хозяева обычно приглашают своих гостей на дегустацию. Особой популярностью у туристов пользуются виноградники Two Hands (Ту Хэндс), Penfolds (Пенфолдс), Seppelts (Сеппелтс) и Yalumba (Ялумба). Особое место в долине Баросса занимает местная кухня, в чем можно убедиться, отправившись по маршруту «Butcher, Baker and Winemaker Trail» (Тропа мясника, пекаря, винодела). Именно поэтому регион часто называют Меккой гурманов. Свежий хлеб, с ароматной и хрустящей корочкой, копченое мясо, молодой, сбитый вручную сыр – такие деликатесы никого не оставят равнодушным!
Много десятилетий назад этот регион населяли немецкие переселенцы, приехавшие на эти земли в 1840 году, а их потомки до сих пор живут здесь. Они тщательно хранят историю и традиции Долины Баросса. Благодаря этому туристы и гости могут увидеть множество интересных экспонатов в музеях и галереях, пройтись по антикварным салонам или приобрести колоритный сувенир, созданный руками талантливого мастера. Работы местных художников также выставлены в винодельнях, ресторанах, кафе и пабах.
Долина Баросса будто создана для хорошего отдыха. Жизнь здесь неспешна и размеренна. Все населенные пункты совсем небольшие, а их жители приветливы и гостеприимны. Чтобы отдых можно был назвать полноценным, посетите SPA-салон, поиграйте в гольф (в Баросса оборудованы превосходные поля), прогуляйтесь по ферме, поля которой укрыты сиреневым ковром душистой лаванды. Некоторые учреждения предлагаю лечебные, профилактические и оздоровительные курсы с применением фитопрепаратов. Устав от суеты, шума и стрессов, преследующих жителей мегаполисов, можно снять номер в одном из комфортабельных отелей региона и наслаждаться красотой окружающей природы, посещать интересные мероприятия и необычные увеселительные заведения. Здесь работают исторические и краеведческие музеи, сохранились замки, окруженные садами и парковыми зонами.
Стоит также отметить и Barossa Sculpture Park (Парк скульптур Долины Баросса). Запечатлеть панорамные виды региона можно с самой высокой точки шоссе Mengler Hill Drive (Менглер Хилл Драйв).
Лучшие местные вина – Barossa Shiraz (Шираз) и Eden Valley Riesling. Сама по себе южно Австралийская Долина Баросса подобна дорогому вину – с каждым годом она становится благороднее, изысканнее и привлекательнее.
В винной долине Barossa в первую очередь мне хотелось попасть на фазанью ферму Мэгги (Maggie Beer). Мэгги — повар-самоучка, автор кулинарных книг и, как сейчас принято говорить, «celebrity», т.е — звезда. В далеком 1978 году они вместе с мужем завели ферму, где и по сей день выращивают фазанов и производят вино. Фазаны — не очень популярная дичь, в те времена мало кто знал как их готовить.
На третий день моего знакомства с университетской повседневностью и постоянной борьбой с диким желанием свалиться где-нибудь под голым эвкалиптом и сладко вздремнуть, мы отправились на разведку в долину Бароссы, знаменитую на весь мир своими великолепными Ширазами. Поскольку я приехала, чтобы познать все тонкости и проявления сего великолепного сорта, то поездка весьма воодушевляла!
Очень душевно съездили на выходных в Barossa Valley, проехались по винарням, пополнили запас к Новому году и не только.
В прошлую субботу навестили наш самый знаменитый винодельческий регион - Barossa Valley. К поездке заранее не готовились, все как-то спонтанно, за что и поплатились: выехали поздно и успели только в две винодельни и одну сырную, да и с погодой не очень повезло - солнце очень скоро скрылось, а под конец еще и дождик начал накрапывать.
В 60 километрах на северо-восток от Аделаиды расположена долина Баросса, которая является одним из основных винодельческих регионов Австралии, производящим 25% австралийских вин.
Достопримечательности на карте
